Dawk li jħobbu t-te spiss jgħidu li huwa diffiċli li jkollok ħabib fil-ħajja, u huwa wkoll diffiċli li tikseb tè tajjeb. Hemm ukoll ħbieb tat-te li dejjem jistaqsu: X'inhu l-istandard għal tè tajjeb? X'tip ta 'te huwa te tajjeb?
Fil-fatt, id-dinja tat-te hija diversa, u kulħadd jista 'jħobbha b'mod differenti. Kulħadd għandu definizzjonijiet differenti ta 'kif ifaħħar tazza te.
Imbagħad għaliex in-nies li ħafna drabi jagħmlu t-te u jixorbu tè jiddistingwu tè tajjeb? It-tweġiba tinsab f'ġisimhom.
Huwa minħabba li ħakmu dawn l-erba 'kelmiet ewlenin: Ħlewwa, Shengjin, Throat Rhyme u Somatosensory.
Il-ħlewwa tirreferi għall-proċess li bih l-imrar jiġi ttrasformat f'ħlewwa fil-ħalq.
Il-ħlewwa hija esperjenza pjaċevoli ta 'te tax-xorb. Te tajjeb ħafna drabi jiġi ma '"ħlewwa li tirritorna", u s-saħħa u d-durabilità tal-ħlewwa li tirritorna spiss jintużaw bħala l-kriterji biex tiġġudika tè tajjeb.
Te tajjeb huwa ħelu u kemmxejn morr fil-bidu tal-ilsien, u għandu togħma twila ta 'wara fil-ħalq. Hekk kif jgħaddi ż-żmien, il-ħlewwa gradwalment taqbeż l-imrar, u fl-aħħar tispiċċa bil-ħlewwa. Fit-togħma ta 'sip ta' tè, juri kuntrast u kuntrast sħiħ, li jġib impatt maġiku u tgawdija għall-blanzuni tat-togħma.
Shengjin jirreferi għall-bżieq gushing mill-ħaddejn, l-ilsien, u l-qiegħ tal-ilsien wara li tixrob it-te.
Iż-żewġ ħaddejn jipproduċu fluwidu. Meta tidduq it-te, l-ewwel sip huwa importanti ħafna. Għafas u ħoss jekk il-bżieq huwiex imnixxi miż-żewġ ħaddejn. Ċerti komponenti tat-te jistgħu jistimulaw l-astringency orali biex jiffurmaw astringency u fluwidu tal-ġisem. Ta 'min jinnota li mhux l-astringency kollha se tipproduċi fluwidu.
L-ilsien jipproduċi fluwidu. Wara li s-soppa tat-te tinbela 'fil-ħalq, il-bżieq fil-ħalq jitneħħa bil-mod, u jħoss artab u lixx. Il-bżieq huwa kontinwament imnixxi mill-ilsien u mbagħad jgħaddi fil-ħalq fuq iż-żewġ naħat tal-ilsien.
Ir-rebbiegħa tal-ħoss fil-qiegħ tal-ilsien, l-ogħla stat ta 'Shengjin, tiffoka fuq "ming", li tfisser kontinwa. Is-soppa tat-te tgħaddi mill-ħalq u tmiss il-qiegħ tal-ilsien. Il-qiegħ tal-ilsien se jipproduċi bil-mod fluwidu, u se jkun hemm sensazzjoni ta 'bżieżaq żgħar li joħorġu kontinwament. Dan il-proċess huwa aktar ġentili u kontinwu.
Ir-rima fil-gerżuma, f'termini sempliċi, hija s-sensazzjoni li s-soppa tat-te iġġib fil-gerżuma wara li tixrob it-te, bħall-aftertaste iġjeniku prodott mill-gerżuma.
Wara li s-soppa tat-te tissodisfa l-istimulazzjoni tat-togħma fil-kavità orali, tippenetra fil-gerżuma u anke l-esofagu u l-istonku biex tipproduċi sensazzjoni ta 'sħana. Għal xi klijenti tat-te aktar anzjani, ir-rima tal-gerżuma hija l-istandard tagħhom għall-evalwazzjoni tal-kwalità tat-te. Kultant saħansitra jindikaw il-gerżuma u jgħidu: "Inħoss li s-soppa tat-te qiegħda hawn, te tajjeb."
Fit-teorija tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża, il-ġisem se jkollu sentimenti korrispondenti skont l-attributi kesħin u tas-sħana tiegħu meta jiekol kwalunkwe ikel. Wara li s-soppa tat-te tidħol fil-ġisem tal-bniedem, is-sentimenti korrispondenti tad-diversi organi tal-ġisem-"kiesaħ, kiesaħ, sħun, sħun, aċidu, tnemnim, nefħa, uġigħ" huma somatosensory.
Is-sensazzjoni tal-ġisem meta tixrob it-te hija r-riħa tat-te f'ħalq in-nies tat-te. Huwa prodott mill-kombinazzjoni ta 'ġermanju organiku fit-te u polisakkaridi u maħlul fl-ilma. Ħafna drabi jidher bħala sulluzzu, sħana tal-ġisem, għaraq ħafif u l-bqija.
Sensazzjoni qawwija tal-ġisem hija manifestazzjoni tal-kontenut ta 'materjal rikk tat-te. Hija biss eżistenza oġġettiva jew saħansitra aċċidentali. Mhuwiex standard inevitabbli għal te tajjeb, iżda l-komunikazzjoni bejn il-ġisem personali u t-te, u tirrappreżenta biss l-atmosfera tat-te. Huwa sensazzjoni personali.
Te Qi hija r-reazzjoni naturali tal-ġisem tal-bniedem għat-te. Nies ta 'kostituzzjonijiet differenti għandhom reazzjonijiet differenti, għalhekk tiddefinixxix lil ħaddieħor bis-sentimenti tiegħek stess.
Il-ġisem tal-bniedem huwa aħjar fil-ġbir tat-te mill-moħħ. Il-moħħ jista 'jiġi influwenzat minn ħaddieħor, iżda l-ġisem le. Allura għandek bżonn tiskopri l-ħjiel midfuna fil-ġisem u anke l-ħoss, u tħawwadha bir-reqqa, sabiex issib te tajjeb li jaqbel lilek.