Bħala xarba naturali b'saħħitha, it-te għandu storja twila ta 'konsum u grupp kbir ta' konsumaturi. F'dawn l-aħħar snin, bit-titjib kontinwu tal-istandards tal-għajxien tan-nies, l-importanza tas-saħħa qed tiżdied. Ix-xorb tat-te bħala stil ta 'ħajja b'saħħtu huwa konformi mal-insegwiment tal-konsumaturi għas-saħħa u l-ħajja ta' kwalità għolja f'dan l-istadju.
Klassifikazzjoni tat-te:
Skont l-istandard nazzjonali "Klassifikazzjoni tat-Te" (GB/T30766-2014), huwa kklassifikat abbażi tat-teknoloġija tal-ipproċessar u l-karatteristiċi tal-prodott, flimkien ma 'varjetajiet ta' siġar tat-te, materja prima tal-weraq frisk, u reġjuni ta 'produzzjoni. It-te jista 'jiġi kklassifikat f'tè aħdar, tè abjad, tè isfar, tè oolong, tè iswed, tè skur u tè riproċessat.
Politika industrijali:
F'dawn l-aħħar snin, il-gvern Ċiniż ħareġ serje ta 'politiki biex jappoġġjaw u jinkoraġġixxu l-iżvilupp tal-industrija tat-te. Fi Frar 2021, il-Ministeru tal-Agrikoltura u l-Affarijiet Rurali "Opinjonijiet ta 'Implimentazzjoni tal-Ministeru tal-Agrikoltura u Affarijiet Rurali dwar l-Implimentazzjoni tal-Kumitat Ċentrali tal-Partit u l-Iskjeramenti Ewlenin ta' Xogħol Agrikolu u Rurali tal-Kunsill tal-Istat 2021" biex issaħħaħ il-kostruzzjoni tal-prodott agrikolu sistema ta 'ċirkolazzjoni. Jifformula opinjonijiet dwar il-promozzjoni tal-iżvilupp tal-industrija taċ-ċirkolazzjoni tal-prodotti agrikoli. Implimenta bis-sħiħ il-kostruzzjoni ta 'faċilitajiet ta' loġistika tal-katina tal-kesħa għall-ħażna u l-preservazzjoni ta 'prodotti agrikoli, iżżid is-sussidji għall-ħażna u l-preservazzjoni ta' prodotti agrikoli friski bħal ħxejjex, frott, tè, u materjali mediċinali Ċiniżi, tibni lott ta 'ħażna fuq skala żgħira u preservazzjoni faċilitajiet tal-katina tal-kesħa, u jinkoraġġixxu l-kostruzzjoni ta 'żoni ta' produzzjoni fejn il-kundizzjonijiet jippermettu Ċentru ta 'Distribuzzjoni Diretta b'Temperatura Baxxa
Daqs tas-suq tal-industrija:
1. Żona tal-pjantaġġuni tat-te:
Fil-preżent, il-produzzjoni tat-te ta 'pajjiżi tammonta għal aktar minn 40 fil-mija tad-dinja u qed tkompli tiżdied. Għalkemm il-produzzjoni tat-te ta 'pajjiżi tmexxi d-dinja, mill-perspettiva tar-rendiment tal-pjantaġġuni tat-te, hemm ħafna lok għal titjib fl-effiċjenza tal-provvista tat-te ta' pajjiżi. Id-dejta turi li fl-2020, l-erja totali tal-ġonna tat-te fi 18-il provinċji ewlenin li jipproduċu t-te (reġjuni awtonomi u muniċipalitajiet) madwar il-pajjiż se jammontaw għal 47,476,900 mu, żieda ta’ 1,498,200 mu fuq is-sena ta’ qabel u żieda minn sena għal sena ta' 3.26 fil-mija. Fost dawn, iż-żona li tista 'tinħsad kienet ta' 41,521,800 mu, żieda ta '4,614,100 mu meta mqabbla mas-sena li għaddiet, u żieda sena wara sena ta' 12.5 fil-mija.
Iż-żona tal-ġonna tat-te f'pajjiżi qed tespandi gradwalment. Id-dejta turi li fl-2019, iż-żona tal-ġonna tat-te fit-18-il provinċji ewlenin li jipproduċu t-te ta 'pajjiżi (reġjuni u bliet) laħqet 45,978,700 mu, żieda sena wara sena ta' 4.6 fil-mija. Fost dawn, iż-żona li tista 'tinsaddet kienet ta' 36.907 miljun mu, żieda sena wara sena ta '6.15 fil-mija. Hemm 5 provinċji b'erja ta 'picking li taqbeż it-3 miljun mu, jiġifieri Yunnan (6.0465 miljun mu), Guizhou (4.701 miljun mu), Sichuan (4,462,400 mu), Hubei (3.7 miljun mu) u Fujian (3.0939 miljun mu).
2. Produzzjoni tat-te:
It-te huwa xarba naturali u b'saħħitha u għandha storja twila ta 'xorb tè fiċ-Ċina. Iċ-Ċina hija l-akbar produttur tat-tè, u l-produzzjoni tat-te hija l-akbar fid-dinja. Mill-2016, il-produzzjoni tat-te taċ-Ċina wriet xejra ta 'tkabbir kostanti. Id-dejta turi li l-produzzjoni tat-te ta 'pajjiżi żdiedet minn 2,313,300 tunnellata fl-2016 għal 2.97 miljun tunnellata fl-2020, u żieda ta' 192,800 tunnellata fuq is-sena ta 'qabel fl-2020, żieda ta' 6.94 fil-mija sena wara sena.
F'202{0, fost is-sitt tejiet ewlenin f'pajjiżi, il-produzzjoni tat-tè aħdar u tat-te oolong se tkompli tiżdied b'mod kostanti, iżda l-proporzjon tal-produzzjoni totali se jkompli jiġi rfinat ; l-output ta 'tè iswed, tè abjad, u tè isfar se jiżdiedu f'daqqa, u l-proporzjon tal-produzzjoni totali se jiżdied; tè iswed se jonqos ftit. Il-proporzjon tal-produzzjoni totali naqas. Speċifikament: il-produzzjoni tat-tè aħdar kienet ta '1.8427 miljun tunnellata, li jammonta għal 61.70 fil-mija tal-produzzjoni totali, żieda ta' 69,900 tunnellata, żieda ta '3.94 fil-mija; l-output tat-te iswed kien ta '404,300 tunnellata, li jammonta għal 13.54 fil-mija, żieda ta' 97,100 tunnellata, żieda ta '31.59 fil-mija; tè iswed Il-produzzjoni hija 373,300 tunnellata, li jammonta għal 12.50 fil-mija, tnaqqis ta '4,800 tunnellata, tnaqqis ta' 1.28 fil-mija; l-output tat-te oolong huwa 277,800 tunnellata, li jammonta għal 9.30 fil-mija, żieda ta '20 elf tunnellata, żieda ta' 0.73 fil-mija; l-output ta 'tè abjad huwa 73,500 tunnellata, li jammonta għal 2.46 fil-mija, żieda ta' 23,900 tunnellata, żieda ta '48.05 fil-mija; l-output tat-te isfar kien ta '14,500 tunnellata, li jammonta għal 0.49 fil-mija, żieda ta' 4,800 tunnellata, żieda ta '48.78 fil-mija.
3. Bejgħ tat-te:
F'dawn l-aħħar snin, il-mudell tat-tranżazzjonijiet tat-te fis-suq bl-ingrossa tat-te taċ-Ċina kien relattivament stabbli. Fil-preżent, l-aqwa tliet tejiet bl-akbar konsum fiċ-Ċina huma tè aħdar, tè iswed u tè oolong. Id-dejta turi li fl-2020, il-bejgħ domestiku tat-te taċ-Ċina laħaq 2.2016 miljun tunnellata, żieda ta '176,100 tunnellata fuq is-sena ta' qabel u żieda ta '8.69 fil-mija sena wara sena. Fl-2020, il-prezz medju tat-te domestiku fiċ-Ċina kien ta '131.21 wan/kg, tnaqqis sena wara sena ta' 2.98 fil-mija. Fl-2020, il-bejgħ domestiku totali tat-te Ċiniż kien ta '288.884 biljun wan, żieda sena wara sena ta' 5.45 fil-mija.
Id-dejta turi li l-bejgħ domestiku taċ-Ċina tat-tè aħdar huwa ta '169.92 biljun wan, li jammonta għal 58.8 fil-mija tal-bejgħ domestiku totali; tè iswed huwa 50.085 biljun wan, li jammonta għal 17.4 fil-mija; tè iswed huwa 30.157 biljun wan, li jammonta għal 10.4 fil-mija; te oolong huwa 28.07 biljun wan, li jammonta għal 9.7 fil-mija; tè abjad 8.953 biljun wan, li jammonta għal 3.1 fil-mija; tè isfar 1.696 biljun wan, li jammonta għal 0.6 fil-mija.
It-tendenza tal-iżvilupp tal-industrija:
1. Is-suq tat-te se jżomm tkabbir sostnut u stabbli
pajjiżna huwa konsumatur kbir tat-te, bi storja twila ta 'xorb tat-te u kultura tat-te wiesgħa u profonda. Fil-preżent, il-konsum per capita tat-te f'pajjiżi huwa ogħla mill-medja dinjija, iżda għad hemm lok għal titjib f'xi oqsma. Bl-iżvilupp tal-ekonomija u s-soċjetà u t-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies, id-domanda tal-konsum għal prodotti tat-te b'saħħithom u naturali qed tiżdied gradwalment. Għalhekk, is-suq tat-te ta 'pajjiżi għad għandu spazju wiesa' għall-iżvilupp u se jżomm tkabbir stabbli fil-futur.
2. Il-kompetizzjoni fost il-kumpaniji tat-te għandha tendenza li tkun branding, u l-konċentrazzjoni tas-suq hija mistennija li tiżdied aktar
Fil-preżent, in-numru ta 'kumpaniji tat-te f'pajjiżi huwa kbir u mifrux, u l-iskala ġenerali hija żgħira. Hemm ftit kumpaniji tad-ditta li laħqu ċertu skala u għandhom il-katina industrijali kollha tat-tħawwil, l-ipproċessar u l-bejgħ. Bit-titjib tal-livell tal-konsum domestiku, il-konsumaturi jagħtu aktar u aktar attenzjoni lill-kwalità tat-te, u ħafna konsumaturi gradwalment qalbu milli jixtru tè mhux tad-ditta għax-xiri tat-te tad-ditta. Id-dejta turi li r-rata medja tat-tkabbir tal-konsum tat-te tad-ditta kienet qabel te mhux tad-ditta f'dawn l-aħħar għaxar snin, u s-sehem tas-suq tat-te tad-ditta kien qed jiżdied, u l-iżvilupp tal-kumpaniji ewlenin tat-te kien favorevoli. Fil-preżent, il-konċentrazzjoni tal-industrija tat-te taċ-Ċina hija relattivament baxxa. Bit-titjib kontinwu tal-bini tad-ditta ta 'kumpaniji tat-te ewlenin u s-sopravivenza tal-aktar tajbin permezz tal-kompetizzjoni fis-suq, il-konċentrazzjoni tas-suq tal-industrija tat-te hija mistennija li tkompli tiżdied fil-futur.
3. Prodotti tat-te pproċessati fil-fond ikomplu joħorġu, u x-xejriet ta 'konsum huma diversifikati.
In-nies l-aktar jużaw ilma jagħli biex jippreparaw u jixorbu t-te. Madankollu, bl-iżvilupp tas-soċjetà u ż-żieda tal-konsum personalizzat tan-nies, il-metodi tradizzjonali tax-xorb tat-te ma jistgħux jissodisfaw il-ħtiġijiet tagħhom, u l-konsumaturi bdew isegwu metodi ta 'konsum tat-te aktar sempliċi, aktar mgħaġġla u diversifikati. L-intrapriżi jistgħu jużaw teknoloġija moderna tal-ipproċessar fil-fond biex jipproċessaw it-te f'xarbiet tat-te, jew jikkombinaw ma 'ikel tradizzjonali biex jagħmlu ikel tat-te, li jista' jiġi estratt b'mod aktar sħiħ in-nutrijenti funzjonali tat-tè. Taħt il-gwida ta 'kunċetti ġodda ta' konsum bħal dawn, ikomplu joħorġu diversi tipi ta 'prodotti tat-te pproċessati fil-fond, u mudelli ta' konsum huma diversifikati.
4. Integrazzjoni ta 'online u offline, jiżviluppaw lejn ix-xejra l-ġdida tal-bejgħ bl-imnut
F'dawn l-aħħar snin, bl-iżvilupp mgħaġġel ta 'mudelli tal-kummerċ elettroniku, l-industrija tat-te m'għadhiex limitata għal kanali tradizzjonali ta' konsum offline, u ffurmat mudell ta 'bejgħ tal-industrija li jintegra online u offline, u qed tiżviluppa lejn tendenzi ġodda tal-bejgħ bl-imnut. It-tqassim offline tal-kumpaniji tat-te akkumula reputazzjoni tad-ditta u riżorsi tal-klijenti għalihom, li jwassal biex jattira t-traffiku għall-promozzjoni tal-mudelli onlajn tagħhom. Filwaqt li l-iskala tal-bejgħ offline tas-suq tat-te tkompli tikber, l-iskala tal-bejgħ onlajn tikber ukoll malajr.
5. Ir-rekwiżiti tal-kwalità tat-te jkomplu jiżdiedu, u l-kostruzzjoni ta 'sistemi ta' ħażna u trasport hija msaħħa
Bl-iżvilupp tas-soċjetà u t-titjib tal-istandards tal-għajxien tan-nies, il-konsumaturi jagħtu aktar u aktar attenzjoni lis-sigurtà u l-kwalità tal-prodotti. Il-fatturi ewlenin li jaffettwaw il-kwalità tat-te huma l-ipproċessar, il-ħażna u t-trasport. F'dawn l-aħħar snin, it-teknoloġija tat-te ta 'pajjiżi mmaturat gradwalment, u s-sistema ta' ħażna u trasport imperfetta tista 'taffettwa l-kwalità tat-tè. Tè ta 'kwalità għolja għandu rekwiżiti għall-kulur tat-te, aroma tat-tè, togħma u freskezza tat-te, u t-temperatura, l-umdità, il-kontenut ta' ossiġnu u l-espożizzjoni għax-xemx kollha se jkollhom impatt akbar fuq il-kwalità tat-tè. Sabiex tissodisfa r-rekwiżiti tal-konsumaturi għall-kwalità tat-te, is-sistema futura tal-ħażna u tat-trasport tat-te se tiżviluppa f'direzzjoni aktar intelliġenti u informatizzata.