1. Kettle
Metodu ta 'tgħaddis: Ferra t-te iswed fil-borma, żid ilma jagħli, imbagħad ferra bil-mod it-tè fil-borma, issepara r-residwu tat-te mill-likwidu tat-te permezz tal-filtrazzjoni, u tixrob fi tazzi separati.
Vantaġġi: Tazzi tat-tè magħmula minn materjali differenti se jkollhom effetti u sentimenti differenti. Ir-nifs tat-teapot tal-fuħħar vjola se jżomm il-fwieħa tat-tè, li mhix imqabbla minn teacups ordinarji; it-teapot tal-porċellana abjad mhux biss jista 'jżomm is-sħana, iżda juri wkoll il-kulur tat-tè iswed; il-kitla tal-ħġieġ jista 'jtik l-opportunità li tosserva l-għamla u l-kulur tat-tè fil-borma Tibdil, li turi s-sbuħija tat-te iswed. Kitla bil-passatur tat-te tista 'tiffranka l-proċess tas-separazzjoni tar-residwi tat-te.
Żvantaġġi: Ktieli tal-ħadid mhumiex adattati għall-birra tat-te iswed. Il-ħadid se jirreaġixxi kimikament mal-komponenti fit-tè iswed, u jikkawża li l-ilma jdur iswed u togħma agħar. Il-ktieli tal-ħġieġ għandhom proprjetajiet fqar ta 'insulazzjoni termali.
2. Għatti skutella
Metodu ta 'tixrib: L-ewwel poġġi t-tè iswed f'turna, ferra' ilma jagħli, imbagħad ikopri t-teen, u tista' tixrob it-tè.
Vantaġġi: Irħis u faċli biex tnaddaf. Il-metodu Kung Fu jista 'jurina b'mod aktar intuwittiv il-proċess tal-birra tat-te iswed, il-bidliet fil-kulur tat-tè, u l-karatteristiċi tal-weraq tat-te mingħajr ebda moħbi.
Żvantaġġi: It-teknika hija diffiċli biex tikkontrolla, u n-novizzi jistgħu faċilment jaħarqu idejhom meta jkopru l-iskutella.
3. Agħmel it-te f'tazza kbira (inklużi mugs, tazzi, tazzi termos, eċċ.)
Metodu ta 'teeping: Poġġi t-tè iswed f'tazza, imbagħad ferra ilma sħun fit-tazza, u tixrob (tista' tipprepara tazza tat-tè, u wara t-teeping, malajr ferra l-weraq tat-te fit-tazza u tixrob).
Vantaġġi: Brewing huwa sempliċi u konvenjenti, u inti tista 'brew b'dan il-mod fl-uffiċċju jew meta tivvjaġġa. Tazzi tat-te tal-ħġieġ jagħtu lil dawk li jixorbu l-opportunità li jgawdu tè ċar u qawwi.
Żvantaġġi: Jekk it-tazza tiegħek m'għandhiex funzjoni ta 'filtru, tixrob il-weraq tat-te u taffettwa t-togħma tat-tè. Jekk mxarrba għal żmien twil wisq, it-togħma ssir ħoxna u morra.
Il-pakketti żgħar komuni tat-te iswed Souchong Kung Fu huma 3 sa 5 grammi. Meta tħejji dan it-tip ta 'tè, gramma 1 ta' weraq tat-te għandha titħallat ma '50 ml ta' ilma. L-ammont totali ta 'tè u ilma jiddependi fuq it-tazza, u l-ħin tat-tgħaddis għandu jiġi aġġustat skond id-daqs tat-tazza tat-tè. Per eżempju, meta tagħmel tè fi tazzi żgħar bħal qsari tat-tafal vjola, teapots, u tureens, jekk il-ħin tat-tixrib ikun qasir, it-tè ikollu togħma u aroma ħafifa. Jekk il-ħin tat-tixrib ikun twil wisq, it-tè għandu togħma qawwija u morra, u l-aroma tisparixxi. Meta tieħu t-turnien ta '110ml użat b'mod komuni bħala eżempju, meta tagħmel it-te, l-ewwel u t-tieni darba jistgħu jiġu kkontrollati għal 10 sekondi, u kull darba jistgħu jiġu estiżi b'10 sa 20 sekonda, sabiex inti tista' mhux biss tgawdi t-tè, iżda wkoll jinnota l-bidliet fit-tè. Togħma, aroma u kulur. Meta t-togħma tat-te tgħib u l-weraq tat-te ma jkollhom l-ebda aroma, tista 'twaqqaf it-te tal-birra. Tè ta 'kwalità tajba jista' jinxtorob malajr wara l-birra u jista 'jiġi brewed 8, 9 darbiet, jew saħansitra 10 darbiet jew aktar. Meta tħoll it-te f'tazza kbira, it-togħma tkun aktar każwali, u ma jimpurtax jekk tpoġġi inqas tè jew tħaffir itwal.