Il-problema ewlenija tal-preċipitazzjoni bajda meta tagħmel il-birra tat-te aħdar hija l-ilma, li juri li l-ilma li tuża huwa ilma iebes, jiġifieri, l-ilma fih wisq komposti tal-kalċju u tal-manjesju. Il-komponent ewlieni ta 'dan il-preċipitat abjad huwa l-ossalat tal-kalċju. Minħabba li t-te għandu kontenut għoli ta 'aċidu ossaliku, jista' jingħaqad ma 'joni tal-kalċju fl-ilma biex jifforma ossalat tal-kalċju, li bilkemm jinħall fl-ilma, u jikkawża preċipitazzjoni, li m'għandha x'taqsam xejn mal-kwalità tat-te.
-" X'inhu l-preċipitat abjad li jidher meta t-te aħdar jinħadem b'ilma iebes"