It-te tal-porvli huwa tè aħdar uniku magħruf għad-dehra granulari u t-togħma qawwija tiegħu. Sabiex tesperjenza bis-sħiħ it-togħma unika tat-te tal-porvli, huwa essenzjali li nikkontrollaw it-tekniki tal-produzzjoni korretti. Hawn huma ftit pariri ewlenin tal-birra:
1. Agħżel it-temperatura tal-ilma t-tajba: L-aħjar temperatura tal-ilma tal-birra għat-te tal-porvli hija ta 'madwar 80-85 grad (176-185 grad F). Temperatura tal-ilma għolja wisq se teqred l-ingredjenti ta 'benefiċċju fil-weraq tat-te u tagħmel is-soppa tat-te morra; Temperatura baxxa tal-ilma wisq ma tistimulax kompletament l-aroma u t-togħma tal-weraq tat-te.
2. Uża settijiet ta 'te xierqa: Settijiet taċ-ċeramika jew tal-ħġieġ huma rrakkomandati. Dawn il-materjali jistgħu mhux biss jippreservaw aħjar l-aroma tal-weraq tat-te, iżda wkoll jippermettulek tapprezza l-proċess sabiħ tal-weraq tat-te li jiżvolġu gradwalment fl-ilma.
3. Ikkontrolla l-ammont ta 'te: ġeneralment, uża madwar 3 grammi ta' weraq tat-te għal kull 200 ml ta 'ilma. M’għandniex xi ngħidu, l-ammont speċifiku ta ’tè jista’ jiġi aġġustat b’mod xieraq skont it-togħma personali. Ħbieb li jħobbu togħma qawwija jistgħu jżidu ftit l-ammont ta 'tè, u viċi versa.
4. Kaptan il-Ħin tal-Birra: L-ewwel ħin tal-birra għandu jkun ikkontrollat fi żmien 1-2 minuti. Hekk kif in-numru ta 'produzzjoni tal-birra jiżdied, il-ħin tal-produzzjoni jista' jiġi estiż b'mod xieraq, jiżdied bi 30 sekonda għal 1 minuta kull darba. Wara l-birra multipli, it-togħma tat-te se tgħib gradwalment, iżda xorta tista 'żżomm ċerta aroma u togħma.
5. Oqgħod attent għall-kwalità tal-ilma: Għoli - Sors tal-ilma ta 'kwalità huwa ċ-ċavetta għall-birra tat-te tajjeb. Huwa rrakkomandat li tuża ilma ffiltrat jew ilma minerali, u tevita li tuża ilma tal-vit b'impuritajiet jew irwejjaħ biex tevita li taffettwa l-purità u t-togħma tas-soppa tat-te.
6. Saħħan minn qabel is-sett tat-te: Qabel il-birra formali, tista 'tissaħħan minn qabel it-te stabbilit b'ilma sħun. Dan mhux biss iżid it-temperatura tas-sett tat-te, jgħin biex jistimula aħjar l-aroma tat-te, iżda jiżgura wkoll li t-temperatura tas-soppa tat-te hija aktar stabbli.
7. Osserva l-espansjoni tal-weraq tat-te: Matul il-proċess tal-produzzjoni, tista 'tosserva l-espansjoni tal-weraq tat-te fl-ilma. Meta t-te jitlaq gradwalment jespandi u l-kulur tas-soppa tat-te isir isfar jgħajjat - aħdar, dan ifisser li l-weraq tat-te ħelsu kompletament l-aroma u t-togħma tagħhom.
8. Togħma s-soppa tat-te: wara l-produzzjoni tal-birra, riħa l-aroma tas-soppa tat-te l-ewwel, imbagħad togħmaha f'sips żgħar. It-togħma tat-te Gunhuo hija qawwija u sħiħa, b'togħma affumikata unika u aroma tal-ħxejjex friski. Togħma bir-reqqa, u tħoss il-pjaċir u r-rilassament miġjuba mis-soppa tat-te.
Bil-pariri ta 'hawn fuq, tista' aħjar il-brew tè Gunhuo u tgawdi t-togħma u l-aroma uniċi tagħha. Nispera li dawn il-pariri jistgħu jgħinuk tieħu aktar gost u sodisfazzjon fil-proċess tat-togħma tat-te.