Picking mekkaniku tat-te VS. Picking manwali tat-te, min se jirbaħ?
Mill-bidu tar-rebbiegħa, l-epidemija l-ġdida tal-pnewmonja tal-kuruna dehret ripetutament f'ħafna partijiet tal-pajjiż. Il-problema ta '"nuqqas ta' ħaddiema" tat-te tar-rebbiegħa ta 'din is-sena hija partikolarment prominenti. In-nies ma jistgħux ma jistaqsux: F'dan iż-żmien, għaliex ma nistgħux nużaw il-picking mekkaniku tat-te biex itaffu l-problema ta '"nuqqas ta' ħaddiema"?
Għal dan il-għan, il-ġurnalisti tal-midja kollha miċ-Ċina Cooperation Times u Tea Weekly intervistaw lil Tang Xiaolin, inġinier anzjan ta 'Hangzhou Tea Research Institute of All-China Federation of Supply and Marketing Cooperatives, u Li Yang, espert tal-grupp ta' riċerka ta 'tagħmir ta' makkinarju intelliġenti ta 'Tea Research. Istitut tal-Akkademja Ċiniża tax-Xjenzi Agrikoli, biex tispjega l-iżvilupp tal-picking mekkaniku tat-te. Ir-raġuni wara l-inkompetenza.
Għaliex tiżviluppa picking mekkaniku tat-te?
Fl-aħħar 10 snin, speċjalment minn meta faqqgħet l-epidemija, il-moviment tal-pickers tat-te ġie ristrett, u l-problema ta '"nuqqas ta' xogħol" fir-rebbiegħa dehret f'diversi żoni tat-te madwar il-pajjiż. It-te tar-rebbiegħa ma jistax jinġabar fil-ħin, u t-te tas-sajf u tal-ħarifa jistgħu biss jiġu abbandunati kompletament.
Barra minn hekk, iż-żoni li jipproduċu t-te qed jiffaċċjaw ukoll il-problema tat-tixjiħ tal-pickers tat-te, u anke d-dilemma tal-għelieqi tat-te abbandunati.
X'inhuma d-diffikultajiet ewlenin fl-iżvilupp tal-picking mekkaniku tat-te?
Il-picking mekkaniku tat-te għandu rekwiżiti relattivament għoljin fuq it-terren. Fil-preżent, iċ-Ċina bażikament stabbilixxiet teknoloġija ta 'tħaddim mekkanizzat u sistema ta' tagħmir adattata għall-ġbir tat-te fil-ġonna tat-te ċatti.
Madankollu, ħafna miż-żoni li jipproduċu t-te taċ-Ċina jinsabu f'żoni muntanjużi, bl-għoljiet u b'pendil wieqfa, b'terren kumpless u speċifikazzjonijiet ta 'kostruzzjoni ta' ġnien tat-te mhux standard. Din hija problema prominenti li tagħmilha diffiċli biex tiġi popolarizzata l-makkinarju tal-ġbir tat-te.
Jistgħu l-ħodor tat-te miġbura mekkanikament jagħmlu weraq tat-te li jħarsu tajjeb?
Fil-preżent, m'hemm l-ebda enerġija mekkanika adattata biex tagħżel blanzuni u weraq b'weraq uniformi, offerta u kompluta, għall-inqas taħt il-kundizzjonijiet teknoloġiċi attwali, huwa diffiċli li tiġi industrijalizzata. Il-proċess ta 'żvilupp tal-mekkanizzazzjoni tal-ġbir tat-te ma jaqbilx mal-istruttura attwali tal-prodott tat-te, is-sistema standard, it-teknoloġija tal-ipproċessar u t-tagħmir tal-ipproċessar fiċ-Ċina.
Liema tipi ta 'magni tal-ġbir tat-te huma attwalment disponibbli fiċ-Ċina?
Fil-preżent, it-tipi ta 'magni tal-ġbir tat-te użati fil-picking tat-te huma prinċipalment għall-ġbir tat-te bl-ingrossa ta' livell baxx. Fost dawn, il-magni tal-ġbir tat-te l-aktar użati huma prinċipalment tip wieħed u tip doppju.
Tista 'l-magna tal-ġbir tat-te żviluppata bħalissa tiġi applikata fuq skala kbira?
Meta mqabbel mal-ħtiġijiet attwali li jiffaċċjaw l-iżvilupp tal-industrija tat-te, għad hemm differenza kbira bejn ir-riċerka u l-applikazzjoni tal-magni tal-ġbir tat-te fiċ-Ċina.
L-ewwel, hemm nuqqas ta 'makkinarju tal-picking għal tejiet famużi. Fil-preżent, l-istandard tal-weraq frisk miġbura bil-magna ma jistax jissodisfa r-rekwiżiti tat-te famuż, u l-aċċettazzjoni tas-suq hija fqira.
It-tieni nett, il-promozzjoni fuq skala kbira tal-picking tal-magni tat-te teħtieġ li tikkoopera mal-makkinarju agrikolu u d-dipartimenti tal-ortikultura, li hija inseparabbli mill-varjetajiet tas-siġar tat-te adattati għall-mekkaniżmu tal-ġbir tal-magni u l-mod ta 'kultivazzjoni standardizzat.
X'inhi d-direzzjoni tal-iżvilupp tal-magna tal-ġbir tat-te fil-futur?
Fil-preżent, biss il-magna tal-ġbir tat-te tat-tip tat-tqattigħ reċiprokanti tintuża ħafna fil-produzzjoni tat-te bl-ingrossa għall-ħsad ta 'weraq tat-te frisk. Il-magna tal-picking tat-te intelliġenti tat-te famuża ta 'pajjiżi għadha fil-bidu tagħha, u l-industrijalizzazzjoni tagħha se tieħu ż-żmien.
Bil-parteċipazzjoni ta 'ħafna forzi ta' riċerka xjentifika bħal Zhejiang Sci-Tech University, Tea Research Institute ta 'l-Akkademja Ċiniża tax-Xjenzi Agrikoli, Nanjing Agricultural Mechanization Research Institute tal-Ministeru ta' l-Agrikoltura u Affarijiet Rurali, eċċ., Appoġġa xjentifiċi u teknoloġiċi proġetti bħas-Sistema Nazzjonali ta 'Riċerka u Żvilupp tat-Teknoloġija ta' l-Industrija tat-Te u l-Pjan ta 'Azzjoni "Magni Intelliġenti" ta' l-Akkademja Ċiniża tax-Xjenzi Agrikoli. Fil-futur, il-problemi tekniċi ewlenin ta 'picking intelliġenti se jitkissru gradwalment.
Għaliex in-nies jippreferu tè miġbur bl-idejn?
Għal żmien twil, l-insegwiment eċċessiv tad-dehra tal-konsumaturi f'diversi pajjiżi wassal għall-preferenza tal-biċċa l-kbira tal-konsumaturi għat-te miġbur bl-idejn. It-te miġbur bl-idejn għandu sensittività qawwija, flessibilità u selettività għall-ġudizzju sensorju, u jista 'jiġġudika u jegħleb b'mod preċiż id-daqs, l-età, it-tenerezza u l-proporzjon tal-ġbir u ż-żamma ta' blanzuni u weraq standard ta 'diversi tejiet. Għalhekk, ħafna mill-weraq tat-te famużi għadhom jinġabru bl-idejn.
X'inhi d-direzzjoni futura tal-iżvilupp tal-ġbir tat-te taċ-Ċina?
L-industrija tat-te żgħira, imxerrda u dgħajfa hija l-fattur ta 'restrizzjoni fundamentali għall-mekkanizzazzjoni tal-ġbir tat-te. Fil-futur, il-ġbir tat-te se jimxi fuq żewġ saqajn, u intrapriżi ta 'skali differenti għandhom jiġu ttrattati b'mod differenti. Għall-intrapriżi li jfittxu skala u jimmiraw lejn il-kwalità u l-effiċjenza, huwa meħtieġ li gradwalment tiġi promossa l-mekkanizzazzjoni; intrapriżi żgħar u sofistikati jistgħu jniedu prodotti tat-te magħżula bl-idejn li jissodisfaw il-ħtiġijiet tal-konsum ta 'gruppi ta' konsumaturi niċċa u high-end fis-suq.