Kif tiddistingwi l-kwalità tat-te meta tixtri t-te
Tgħallem tiddistingwi l-kwalità tat-tè
Kif tagħżel it-te
Meta tidentifika l-kwalità tat-te, wieħed għandu l-ewwel jagħti attenzjoni għal aspett wieħed jew tnejn:nixfa u freskezza.
Jekk il-weraq tat-te humiex friski jista 'jiġi identifikat b'mod preliminari mid-dehra u l-kulur tagħhom. It-te aħdar ġdid għandu kulur aħdar skur u tleqq, filwaqt li tè iswed huwa iswed u tleqq. Barra minn hekk, tè imnixxef b'aroma ta 'tè u l-ebda riħa moffa jew spjaċevoli huwa meqjus bħala prodott normali.
Meta tagħżel tè ippakkjat żgħir, huwa importanti li tara jew tistaqsi b'mod ċar dwar id-data tal-ippakkjar. Ġeneralment, tè żgħir ippakkjat li għandu aktar minn sena huwa suxxettibbli għall-assorbiment tal-umdità u t-taħsir. Barra minn hekk, meta tixtri, agħti attenzjoni biex tidentifika l-kwalità, l-integrità u r-reżistenza għall-umdità tal-materjali tal-ippakkjar.
Barra minn hekk, il-kulur, l-aroma u t-togħma tat-tè aħdar jistgħu wkoll jiddistingwu jekk huwiex tè tajjeb. It-te aħdar għandu kulur aħdar isfar jgħajjat u aroma pjaċevoli; It-te Oolong għandu kulur isfar oranġjo jgħajjat, togħma rikka u iġjeniċi, u aroma naturali tal-fjuri. It-te taż-żnuber Oolong wieħed jista 'japprezza bis-sħiħ dawn il-karatteristiċi. It-te iswed għandu kulur kannella skur u żejtni, kulur tas-soppa aħmar jgħajjat, u togħma qawwija u friska. Dawn il-karatteristiċi huma kollha manifestazzjonijiet ta 'tè tajjeb.